エジプト人にとって肉料理は贅沢品| 代表的な料理としては紹介されるのですけどね

「現代エジプトを知るための60章」という本を読んでいたら、面白いことが書かれていました。エジプトでは羊や牛の肉は1kgで約50エジプト・ポンドもするのだそうです。

50ポンドというのは日本円に直すと750円くらいでしょう。つまり、100グラムで75円ほどすることになるわけです。

これって、日本で買う輸入牛肉よりもちょっと安いくらいですよね。日本国内だと、安いところで1キロまとめて買えば、100グラム当たり100円ちょっと位で買えるでしょうから。

他のものと比べてみると肉の値段の高さが分かる

別のページで書きましたが、タクシーの料金が1kmで15円という国です。その国でこの価格というのは、相当に高級な品ということになります。

ちなみに、「現代エジプトを知るための60章」によると、エジプトの最低賃金は月に700ポンドなのだそうです。1か月20日働いて1日8時間労働だとすると、1時間当たり4.38ポンドになります。つまり、1時間働いても肉100グラムが買えないわけです。

日本だと、最低賃金は1時間800円前後でしょうか。地域によってだいぶばらつきはありますけど。

ということは、日本の労働者は1時間働けば500グラム程度の肉を買えることになります。

こうやって比較をしてみると、かなり日本とは状況が違うのが分かりますね。

鶏肉の方が安いみたいです

ちなみに、鶏1羽の価格は約25ポンドなのだそうです。日本円にすると、375円くらいですね。

鶏1羽の食べられる部分は1キロちょっとらしいので、鶏の方がだいぶ安いようではあります。他の肉の半分ちょっとで食べられる計算です。

もっとも、それでも彼らの所得から考えると、結構な高級品のようですね。

たんぱく質は豆でとっているのか?

肉がそれだけ高級品ということになると、たんぱく質はどこから摂取しているのでしょうか。

あまり断定的なことはいえませんが、エジプトでは豆料理が多いようですからね。有名なところでは、ターメイヤという豆のコロッケがあります。

代表的な料理として肉料理も紹介されている

ちなみに、エジプトの代表的な料理として、肉料理もよく紹介されています。

ケバブはエジプト料理として紹介されますし、鳩料理もあります。あと、エジプト料理としてはモロヘイヤのスープが有名なのですが、このときウサギの肉を入れることが多いようです。モロヘイヤのスープには、鶏肉を入れる場合もあるようですけどね。

肉料理は庶民の味ではないのかも

何にしても、これだけ肉の原価が高いとなると、エジプトでは肉料理は意外と高いのかもしれませんね。代表的な料理は存在しますが、庶民の味ではないのかも。

興味深いので、またいつか詳しく調べてみたいと思います。

とりあえずツアーが楽かなあ

始めてエジプトに行くなら、とりあえずツアーが楽でしょうか。H.I.Sのツアーをチェックする限り、5日間で10万円ちょっとからという感じですかね。もちろん時期にもよるのでしょうけど。

あ、ちなみに、添乗員が同行するプランです。

興味がある人は、チェックだけでもいかがでしょうか。

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